Grand Prestige Sauvignon Blanc

Domaine de la Villa Noria

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Grand Prestige Sauvignon Blanc

SOL Terroir argilo-calcaire. CLIMAT Méditerranéen. NOTES DE DEGUSTATION Jolie robe jaune aux reflets brillants. Le nez révèle de délicieuses notes de fruits exotiques, d’agrumes et de vanille. La bouche surprend par sa fraîcheur, sa rondeur, son équilibre et son éternelle longueur. VINIFICATION Récolte de nuit pour profiter de la baisse des températures nocturnes et conserver la fraîcheur des raisins. Pressurage direct suivi d’une fermentation à basses températures entre 16 et 18°C. Élevage sur lies fines en cuves inox. Une partie du vin repose quatre mois au contact du bois frais. ALC. 12,5% vol. TEMPERATURE DE SERVICE 8 à 10° Celsius TEMPERATURE DE CONSERVATION Entre 10° et 12° Celsius POTENTIEL DE GARDE 3 ans