Grand Cru Saint Emilion
Comme nous l'avions fait en 2006 pour notre Miss, à l'occasion de la naissance de ma petite fille, Elora, nous vous présentons notre dernier né, son petit frère, Paulin né en Janvier 2009. Un millésime grandiose et bien plus encore...
C'est dans ses origines que l'on trouve son caractère
Notre nouvelle étiquette représente un arbre généalogique.
J'ai souhaité, après avoir mis en avant « la féminité » de Petit Mangot avec Miss, rendre hommage aux HOMMES de cette propriété.
Les 4 dates « accrochées » à cet arbre sont chacune les dates de naissance d'un homme de Petit Mangot
* 1892 : naissance d'Armand Ducou, mon arrière grand-père qui a acquit la propriété en 1934
* 1919 : naissance de Jean Décamps, mon grand-père
* 1949 : naissance de mon père Jean-Yves
* 2009 : naissance de mon petit garçon Paulin
L'éducation ce n'est pas de gagner du temps, c'est d'en perdre (Rousseau)
Le 2009 nous a réservé de grandes surprises...aussi bonnes que mauvaises !!
Le millésime s'annonçait très bien jusqu'au 13 mai où un orage de grêle extrêmement violent nous a « emporté » 60% de la récolte !!
Par la suite, le temps très ensoleillé, sec et chaud nous a, en revanche, offert une maturité exceptionnelle, une concentration inouïe des arômes.
La maturité c'est le moment où l'émotion se révèle
Des grains de petite taille avec une belle concentration, la puissance aromatique, le fruité et la rondeur des merlots présagent de la grandeur de ce millésime doit pousser tous les impatients à l'ATTENDRE (au moins 1 an) !!
Les notes de l'œnologue
Couleur profonde rouge, légers reflets violacés.
Le premier nez est fermé. A l'aération, les notes de fruits mûrs s'expriment ! Légères notes mentholées.
Bouche puissante avec des tanins bien accompagnés par la sucrosité.
Retour aromatique long.