GRAINS FINS
Un vin blanc original et unique.
Atypique assemblage de Sémillon et de Colombard, il étonne par sa complexité aromatique, sa richesse et sa longueur en bouche soutenue par une très belle fraîcheur. On obtient un bel équilibre, à la fois soyeux et complexe, fin et nerveux. Aux nez, des arômes très subtils d'agrumes citronnés et de fruits exotiques se mêlent à des notes épicées et boisées légères. On retrouve les fruits plus expressifs encore et le boisé bien fondu dans un palais ample, rond, très gras et long, bien stimulé par une fine acidité.
Fermenté et élevé sur lies en fûts de chêne - 8 mois