Giannikos Agiorgitiko
La famille Giannikos a planté ses premières vignes en 1896 année durant laquelle la Grèce accueillait les premiers Jeux Olympiques de l'ère mo-derne. Le lieu : Mycènes là où est né la viticulture grecque il y a plus de 4000 ans. Les ravages de la seconde guerre mondiale et de la guerre ci-vile combinés à une épidémie de phylloxéra poussèrent Nikolaos à aban-donner le domaine familial et à émigrer en Californie dans la Napa Valley. Mais la nostalgie et la motivation de reconstruire le domaine familial avec son fils Michalis l'amenèrent à rentrer en Grèce en 1970. En 1996, exacte-ment 100 ans après sa fondation, le domaine était dévasté par un incen-die destructeur. Armé de courage et plein d'enthousiasme, Michalis dé-cide de remettre sur pieds le domaine mais doit, pour des raisons législa-tives (interdiction de construire sur un lieu archéologique) abandonner le fief familial de Mycènes pour s'installer à Corinthe. Conservant les cé-pages grecs traditionnels (Roditis, Agiorgitiko, Malagouzia), Michalis enri-chit le domaine avec des variétés françaises. Dans le soucis de produire les meilleurs vins, il fait rapidement le choix de l'élevage biologique et con-serve la tradition de la récolte manuelle.
Description :
Issu du cépage grec Agiorgitiko, ce vin rouge qui représente le premier des 12 travaux d’Hercules (tuer le lion de Némée) offre une belle robe ru-bis soutenu. Un vin élégant avec des tanins discrets, des arômes de ce-rises et une pointe de muscade.
Accords :
Viandes grillées Barbecue et volailles