Gewurztraminer Stumpfgasse

Domaine Baumann Zirgel

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Gewurztraminer Stumpfgasse

Descriptif : Lieu-dit de Mittelwihr au sol argilo-calcaire sur une exposition est-sud-est. « Surprenant » est l'adjectif qui est souvent utilisé pour décrire le nez de ce Gewurztraminer, un nez qui se perd entre des notes de fruits exotiques (ananas, mangue, litchis), de pétales de fleur de rose et d'épices. C'est un vin déjà assez souple mais sans excès afin qu'il demeure un vin de gastronomie. Médaille d'Argent Vignerons Indépendants 2018 Accord mets et vins : Vous le servirez en apéritif, avec des tartes aux fruits ou sur un Munster bien affiné. N'oubliez pas qu'il reste un vin de repas sur des cuisines sucrées-salées et épicées.