GAMADE
Robe : jaune pâle, brillante, limpide Arômes: intense et floral. Fruits à chair blanche, pêche Bouche : fraîche et aromatique. Très bel équilibre en bouche
Accompagne : salade de crudités, crustacés, tout type de poissons, gratins ou soufflés de légumes.
A servir entre 8 et 10 °C
Garde : 2 à 3 ans
Vinification :
Pressurage direct, débourbage à basse température, fermentation 17/18°C.