Fleurie vieilles vignes
Nous avons sélectionné nos plus vieilles vignes pour élaborer ce vin. Elles ont entre 60 et 100 ans. A cet âge, les vignes produisent peu de raisins et des baies plus petites mais précieuses. Après un éraflage et une longue cuvaison (entre 13 et 15 jours), le vin obtenu est plus concentré. Il s'agit d'un vin de garde, qui vous charmera par sa finesse et la pureté de ses fruits.Nous conseillons de le boire entre 2 et 6 ans d’âge.