Esthète du Château de la Grenière

Château de la Grenière

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Esthète du Château de la Grenière

Très belle robe rouge rubis si intense qu'elle en est presque noire. Le nez est puissant, il y a un bel équilibre entre un bois raffiné (pain grillé, moka, réglisse) et un fruit noir très mûr (cassis, mûre), voire confit (date, figue).

La bouche est concentrée, puissante mais velouté à l'attaque grasse et suave : vanille, pain toasté, réglisse, amande, petits fruits noirs (mûre, myrtille), avec une évocation de bonbons à la violette et d petits fruits confits écorces d'orange).

La finale est longue, toastée, les tanins présents mais sages laissent présager d'un bel avenir.