Domaine du Haut Pécharmant
Un vin de grande typicité, dans lequel on retrouve les quatre cépages : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et malbec. Ce vin élaboré sans intrants où les fermentations se font avec des levures naturelles et sa clarification obtenu uniquement par sédimentation.
Nous avons un vin au nez complexe et gourmand, la richesse de bouche se prolonge sur des notes fruits rouge et noir, mélés aux notes épicées ( Malbec).
Un bon compagnon pour accompagner notre cuisine Périgourdine (viandes rouges, les plats de canard et le fromage).