CUVEE QUENTIN
Vinification et élevage : Macération pelliculaire àfroidde4heurespuispressurage.Fermentationenfûtsde chêne de 400 litres puis élevage en fûts pendant 9 mois sur lies fines.
Dégustation : Robe dorée avec des reflets paille. Nez aromatique avec des notes de fruits tropicaux, de fruits à noyaux. Bouche grasse, voluptueuse et équilibrée, avec des notes d'agrumes.
Accord mets/vin : Idéal servi avec des poissons, des viandes blanches, des volailles et des desserts aux agrumes.
Température de dégustation : 7-8°C
Garde : 3 à 5 ans