Composé à 100 % de Pinot Noir, cépage roi de la côte des Bar. Assemblage de 75 % de la récolte 2014 et associé à 25 % de vin de réserve des années 2008, 2010, et 2013. La Cuvée Tradition se caractérise par un fruité généreux et expressif. Les fruits rouges et les fruits blancs se rencontrent pour le plaisir du dégustateur. En bouche, fraicheur et légèreté suggèrent les moments de fêtes. Idéal à l'apéritif, pour toutes les occasions festives et les cérémonies, il accompagnera à merveille tous les moments les meilleurs des consommateurs. De part sa légèreté et son fruité, il précédera sans lourdeur les repas et les mets les plus fins. Il s'accompagne à l'apéritif de gâteaux secs ( bretzels, petits fours salées), jambon sec et tous les toasts non épicés Dosage Brut : 9 g/l de sucre
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