Cuvée Tradition
Le Bordeaux Supérieur du Chateau Béchereau est produit sur des sols argilo graveleux, sur les cépages merlot et cabernet. La vinification soignée et l'élevage traditionnel en cuverie inox sont mis au service d'un respect de notre terroir afin de proposer des vins en élégance, facile à consommer jeunes, que l'on peut toutefois garder quelques années. Le guide Dussert Gerber mentionne régulièrement nos produits. Ces vins peuvent être appréciés sur les viandes blanches ou rouges et révèlent une belle complexité aromatique. ( production annuelle 25 000 bouteilles)EXPLOITANT
SCEA Bertrand J M
CRÉATION DU VIGNOBLE
XIX siècle
DIRECTION
Joël Dupas / +(33)6 80 75 66 80
SURFACE
7,5 hectares
CÉPAGES
80 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 10 % Cabernet Sauvignon
ALCOOL
13%
AGE DU VIGNOBLE
30 ans, Vendanges mécaniques tri manuel
ELEVAGE
18 mois de barriques neuves avec un travail sur lies fine.
TEMPÉRATURE
15°C – 16°C
TEMPS DE GARDE SUGGÉRÉ
entre 5 ~ 6 ans
PRODUCTION ANNUELLE
25 000 bouteilles par an
VOLUME
20 000 bouteilles de 75 cl
CONDITIONEMENT
Cartons de 6 et 12 bouteilles.
MILLÉSIMES
2012, 13,5% vol; 2013, 13% vol