Cette nouvelle cuvée qui nécessité 3 ans de vieillissement dans nos caves présente une bulle fine et scintillante. Sa majorité de Chardonnay procure en bouche fraîcheur et légèreté, le Pinot Noir lui apporte de délicats arômes fruités. A déguster idéalement à l'apéritif mais aussi avec une entrée à base de poisson.
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