Ce Mâcon-Pierreclos rouge est vinifié à partir de nos parcelles de Gamay les plus expressives lui apportant sa gourmandise avec des arômes de fraise écrasée, de cerise noire, de pivoine et d’épices. L’élevage en fût permet d’obtenir un vin souple et équilibré, idéal pour accompagner des charcuteries ou un bœuf bourguignon. Il peut se boire pour ses fruits croquants sur sa jeunesse ou révéler des arômes plus complexes de fruits mûrs, de kirsh, de sous bois avec le temps.
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