Cuvée de l'astéroïde

Château Saint Sauveur

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Cuvée de l'astéroïde

Vin concentré, aux arômes de fruits rouges. Vous apprécierez cette cuvée de l'Astéroïde du Château Saint Sauveur d'Aubignan sur la totalité de votre repas, en particulier viandes rouges et fromages.

Dégustation :

Oeil : rouge franc intense et profond Nez : fruits rouges, griottes, olives noires, légèrement réglissé, menthol Bouche : fruits rouges, légères notes poivrées et tabac, généreux et charpenté

A servir à 14°C

Garde : 4 ans

Terroir :

sablonneux, argilo-calcaire, caillouteux

Vinification :

vinification traditonnelle en rouge avec maîtrise des températures, sélection terroir et longue macération

Elevage :

élevage en cuve et fûts de chêne