Cuvée d'En Auger rouge

Chateau de Perdiguier

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Cuvée d'En Auger rouge

Terrasses sablo-limoneuses très caillouteuses
Fermentations et élevage en fûts de chêne

Robe rouge sombre.
Nez élégant et très présent de cerises mûres, de nuances poivrées et boisées.
La bouche est suave, charnue. La structure est soyeuse.

Servir à 16°C sur plats en sauce, gibier.