Ces cépages s'expriment généreusement sur un terroir séculaire favorisé par un sol sableux argilo-calcaire. Le travail de la vigne est en harmonie avec la nature, sans désherbant chimique. Notre vin est issu d'une vinification traditionnelle et d'une macération longue qui lui confèrent une couleur rubis foncé et des tannins intences lui permettant une longue garde. Il doit être servi à une température comprise entre 15 et 19 dégrés. La mise en carafe lui permet d'exprimer tous ses arômes.
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