Crozes-Hermitage Blanc
Visuel : Robe jaune dorée.
Olfactif : Arômes de fleurs blanches dont l'aubépine mais aussi l'acacias.
Gustatif : Vin fin et élégant. Beaucoup de gras, de rondeur et de richesse.
Ensemble : Vin d'une remarquable fraîcheur, alliant finesse et richesse de cette Appellation.
Notre commentaire
Ce vin est issu pour partie de l'ancien vignoble de VALLOUIT
Vinifications
Vendanges et vinifications traditionnelles, contrôle des températures de fermentations alcooliques autour de 18°C.
Elevage
Ce vin est élevé pendant 12 mois environ dont une partie sous bois.
Suggestions accords mets / vins
Très bel accord avec les viandes blanches, les poissons et le fromage.