Crémant du Jura
Sol :
Argilo calcaire
Vinification :
Récolte manuelle, pressurage direct, fermentation à 18° En cuves puis élevage de 60 mois sur lattes
Dégustation :
Robe : Robe jaune Nez : intense de pomme verte et de miel avec des notes briochées Bouche : Rond à l'attaque avec une bonne sucrosité, arômes des pomme avec des nuances briochées et de miel, mousse crémeuse
Recommandations :
Agréable à l'apéritif, il accompagnera aussi vos desserts Temperature de service : 5 à 6 ° Conservation : 3 à 4 ans Alcool : 12.5