La robe très lumineuse présente une nuance rose saumoné délicate...Le nez, est à l'image de la robe, une gourmandise de petits fruits rouges, de fleurs bleues, puis on retrouve une pointe de noisettes et de brioches produites lors de la seconde fermentation en bouteilles. L'attaque en bouche est souple, fraîche et vive... les notes de bonbons acidulés, et de fruits rouges renforcent l'effet de jeunesse de cette fine bulle, et tempère sa vivacité structurale.
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