Coteaux du Layon Chaume "Cuvée Agatha

Château de Bellevue

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Coteaux du Layon Chaume "Cuvée Agatha

La robe d'une belle profondeur est de couleur jaune or avec des reflets presque paillés. Le nez est suave et frais à la fois, les arômes de fruits blancs confits (coings, abricot) avec une touche exotique (ananas, mangue) du cépage passerillé se combinent aux notes de miel et de fruits secs de la pourriture noble et aux effluves discrets et délicats de l'élevage en barriques. En bouche, l'attaque est parfaitement équilibrée : dense, moelleuse, gourmande et vive à l'image de la petite fille qui a inspiré cette cuvée. On retrouve ensuite bien positionné toute la riche complexité olfactive dominée par l'ananas, le coing et le miel.