COTEAUX DU LAYON

Château de Bellevue

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COTEAUX DU LAYON

C’est avec plaisir que l’on observe la robe jaune or avec des nuances paille aux reflets brillants, d’une grande limpidité !
Le nez est d’une très grande suavité, proposant une merveilleuse complexité d’abricots compotés, de gelée de coings et d’ananas rôti. Une pointe pierreuse de schiste mouillé confirme son très beau terroir angevin.
En bouche, l’attaque est suave avec un bel équilibre et des arômes de « pâtes de fruits », avec une touche de fraîcheur structurale bien positionnée … un Coteaux du Layon très harmonieux !