Coteaux de l’Aubance Caprice d’Automne

Château d'Avrillé - Biotteau Frères

Vous souhaitez proposer un vin lors d'un événement ?

Bientôt un espace dédié aux professionnels

Coteaux de l’Aubance Caprice d’Automne

Le « Caprice d'Automne » est un mariage délicat entre le bois et le fruit. Sa robe or ambrée réfléchit la surmaturation complète du Chenin. La complexité aromatique s'ouvre sur des notes compotées et confites de marmelade, de coing avec une touche de vanille. la bouche est délicieusement moelleuse, pâte de fruits, renforcée de notes de prune, de mirabelle et d'abricot bien mûr.

Dégustation :

Ce vin est un mariage délicat entre le bois et les fruits confits. Son élevage en fût de chêne lui apporte une robe ambrée ainsi su'une bouche délicieusement moelleuse.

Accords mets-vins :

Idéal frais, il accompagnera divinement le foie gras poêlé ou mi-cuit.

Garde :

Meiveilleux vin de garde qui ne pourra que se bonifier avec l'âge.