Cote du Roussillon rouge - Initiation
• macération pré-fermentaire à froid • 21 jours de cuvaison • vinification traditionnelle
ELEVAGE
10 mois en fût de chêne
PRÉSENTATION
Couleur tirant sur des reflets violines et rubis s'ouvrant sur un nez de fruits rouges intenses. Belle structure et beaucoup de tenue en bouche.
CONSEILS
Parfait compagnon de vos magrets de canard et viandes rouges.
RÉCOMPENSES
• 2012 : 16/20 Revue des vins de France
• 2012 : 87/100 Robert Parker (Wine Advocate)
• 2011 : 88/100 Robert Parker (Wine Advocate)