Costa

Vignoble Thierry Doulmet

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Costa

Vignes de 24 ans. Vinification en cuves de 10 hectolitres. Deux jours de macération suivis de 25 jours de cuvaison avec pigeage. Pressurage puis élevage de 18 mois en barriques de 400 et 600 litres de 6 à 14 vins.