La bouche est fraiche, structurée, les tannins sont présents mais dotés d'une grande finesse. Un concert de fruits dans une concentration magique, un exemple d'équilibre ! La finale puissante, avec une texture à la fois tannique et crémeuse. Pour ceux qui aiment des vins aux tanins puissants mais toujours avec la signature de Haut-Goujon, finesse et délicatesse.
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