Chiroubles
Robe grenat intense.
Nez puissant sur les fruits mûrs, les épices et une pointe mentholée.
Ses tanins murs et fins lui procurent une belle structure qui révèle sa complexité aromatique.
Un potentiel de garde de 1 à 8 ans.
Accords mets et vins :
Un vin de charme tout en finesse pour accompagner les viandes blanches (coq au vin, une blanquette de veau, un filet mignon) ou des fromages crémeux (camembert, coulommiers).
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