Brut Prestige

Accords Mets-Vins : C'est un Champagne de toutes les occasions, équilibré, fruité et consensuel à déguster à l'apéritif ou lors d'un cocktail avec de délicates petites bouchées, des gougères bien moelleuses ou des allumettes au comté. Sur un repas, il sera le compagnon idéal de viandes blanches ou de fromages crémeux et légers.
Caractéristiques techniques : 60% de vins de l'année de référence, 40% de vins de réserve, dosage : entre 9 et 9,5 g/l, temps de vieillissement en caves : 4 ans, temps de repos après dégorgement : 6 mois.