La “Bulles des Anges” est un mariage entre le Gamay et un soupçon de Mondeuse. Vinifiée en méthode traditionnelle elle est élevée sur lattes pendant plusieurs mois dans nos chais (9 mois minimum). La touche féminine de ce vin de dessert accompagne à merveille les mignardises et autres douceurs au chocolat noir. Il saura ravir vos fins de repas. Servir à 4-6°
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