Bugey Brut blanc de blanc
Vinification : Méthode Traditionnelle - Fermentation totale en cuve. Mise en bouteille avec adjonction de liqueur de tirage afin de provoquer la seconde fermentation en bouteille. Dégorgeage à la volée, bouchage.
Les arômes : Aubépine, Citron, Orange, Pamplemousse
Accord mets / vins : Apéritif
Température de dégustation : 8 - 10° °C
TAV : 11.50%
Elevage en cuve : oui
Vin de garde 3 à 4 ans
Notre conseil : A consommer de préférence à l'apéritif.