Une large effervescence au service alimente un beau cordon de mousse persistant. La robe est jaune or pâle avec quelques reflets vert. La brillance est parfaite. Nez : Un premier nez parfumé et élégant sur des arômes de fleurs séchées et d'agrume (citron). A l'aération, présence de fruits secs et de fruits confits lui conférant une belle maturité. en finale, des fruits frais (pêche - pomme). Bouche : L'attaque est franche avec une structure puissante et généreuse. Un dosage rond et équilibré lui apporte matière et longeur. Ce vin généreux se déguste en toutes circonstances, grâce à son équilibre et sa puissance en bouche.
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