Robe grenat profond. Nez expressif de cassis et de myrtille. La bouche est soyeuse et charnue, avec une finale équilibrée. Vin à la fois généreux et long en bouche.
Vin avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans. Les années lui apporteront encore plus de complexité.
Servir entre 16 et 17°C, sur un agneau en gigot, ou un pigeon. Les sauces réduites, et concentrées feront un bel accord.
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