Bourgogne Tonnerre "Cuvée Chapelle"

Domaine Marsoif

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Bourgogne Tonnerre "Cuvée Chapelle"

Robe jaune paille assez soutenue avec des tonalités dorées mais aussi des accents de jeunesse, lumineuse et limpide, belle présentation. Le nez franc et typé marie des fruits blancs (la pêche, la poire et le coing) aux fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine, acacia) avec aussi des touches citronnées. L’aération ajoute une discrète fragrance sur la pierre à fusil. En bouche l’attaque est d’un bon volume et charnue on y retrouve les parfums fruités gourmands du nez dans une ambiance fraîche apportée par les touches citronnées. A l’évolution ce vin présente un certain gras qui est contrebalancé par un bon support acide qui lui donne du dynamisme et de la digestibilité. L’ensemble jouit d’un bon équilibre. C’est un franc et direct qui se livre simplement mais dont on apprécie les parfums et sa souplesse. Finale avec une pointe sur l’amande fraîche.