Beaujolais Blanc La Prebende

Beaujolais DUPEUBLE-Château des Pertonnières

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Beaujolais Blanc La Prebende

 

Vinification :  Petite macération pelliculaire à froid, pressurage lent, fermentation à basse température avec bâtonnage régulier.  

 

Caractères : Robe jaune clair à reflet dorés, brillante et limpide. Nez d’arômes de fleurs blanches et notes vanillées-mielleuses, qui allie délicatesse et fraîcheur.  

La bouche longue laisse apparaître des arômes très complexes. 

 

Mets / Vins :  À servir à 10°C en apéritif ou accompagné de poissons cuisinés ou de fruits de mer.

 

Vieillissement :  A boire tout de suite ou d’ici 3 à 10 ans.