Description/dégustation/garde/accord : Etabli sur un terroir rocailleux enrubanné d'argile, ce vignoble ancien de Gamay délivre de ses souches massives et calleuses, une cuvée épicée, chaleureuse et charpentée. Dès la première gorgée une joyeuse symphonie de fruits rouges s'élève en bouche participant à l'atmosphère soyeuse de ce vin. Excellent avec des grillades, viandes rouges et fromages doux fruités comme du Reblochon fermier. 5 à 6 ans de garde.
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