85 Rangs

Domaine de Pierre Blanche

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85 Rangs

Vinification : Cuvaison à basse température à 16°, en barriques pendant quatre semaines minimum. Un élevage sur lie fine de 8 à 10 mois.

% Alcool : 12.5°.

Caractère : Bouquet acacia et miel, Frais et long en bouche.

Mets : Poissons d’eau douce, apéritif, viande blanche.

Température de dégustation : environ 10°.

Durée de conservation : 2 à 3 ans.

Température de dégustation : environ 10°.

Durée de conservation : 2 à 3 ans.