robe pourpre brillante, avec des reflets de cerises noires
Attaque profonde, des tanins fermes et discrets, bel équilibre faisant ressortir la finesse des épices.
Les volailles laquées et caramélisées, les gibiers comme du faisan et des grives parfumées aux herbes, le brie de Meaux, le bleu de Bresse, feront de ce vin un délice.
Servir à t° ambiante, 20. 21°
Potentiel de garde, 5 à 8 ans
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