Caves de Cricova

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Caves de Cricova

Cricova est le nom qui désigne la deuxième plus grande cave à vin de Moldavie. Elle conserve une collection de vins remarquable.
Cricova appartient à la société SPA Cricova située dans la ville éponyme de Cricova, en Moldavie. Elle est située à une distance de 11 km de la ville de Chisinau, capitale de la Moldavie.
La société SPA Cricova a été fondée en 1952 et détient un complexe souterrain unique, connu pour ses labyrinthes et ses vins. À partir du 28 août 2003, la cave de Cricova a été inclue au patrimoine culturel et national de la Moldavie. Cet exemple de la vinification Moldave se trouve sous la protection de l’État et de l’Unesco.
Ces caves comportant des boulevards, rues, ruelles, feux de circulation routière et panneaux de signalisation sont appelées « villes souterraines ».