Château De Roux
Propriété familiale depuis plusieurs générations, le domaine compte une vingtaine d'hectares de vignes. Le vignoble, d'un seul tenant, entoure le Château de Roux.
Le vignoble est planté en cépages nobles tels que le Grenache, la Syrah ou encore la Roussanne.
Une taille courte et de faibles rendements (en moyenne 40hl/ha) ainsi qu'une culture respectueuse de l'environnement permettent à la vigne d'exprimer au mieux son potentiel.
La vigne est plantée sur un sol argilo-calcaire datant du Valanginien avec des éclats calcaires de l'Oligocène comme en témoigne cette statue ménhir antropomorphe découverte en 1902 sur la propriété.
Le château de Roux a été construit à la fin du XVIIème siècle par Jacques d'Aldebert seigneur de Roux et de Bragassargues, parent des actuels propriétaires. La tour de droite a été en partie détruite pendant la Révolution française.
Aujourd'hui propriété viticole, il est possible de déguster ses vins.