Gaec Rols & Rols
Depuis plus de 20 ans, Patrick et Joël Rols ont transformé l'exploitation familiale à l'origine polyculturale en domaine viticole. Sur leurs terres natales Aveyronnaises, ils ont choisi de mettre son bon sens paysan à contibution et de faire du vin comme ils l'entendaient, c'est à dire de manière 100% naturelle. Après avoir fait le baptême du feu de la vinification en 2005, ils ont rapidement trouvé leur style; des vins francs et frais, très hautement buvables.