Domaine Thierry Bonneton
Thierry Bonneton a débuté sa carrière dans le fromage. En 1988, il s’installe avec moins d’un hectare près de la maison familiale. C’est l’un des premiers vignerons indépendants à rejoindre le vignoble. Les années 90 sont pour lui celles de la réussite. Ainsi, l’exploitation s’agrandit rapidement pour atteindre aujourd’hui 11 hectares. Il travaille la vigne de façon raisonnée et aime dire qu’il produit un vin à son image.