Domaine de la Forêt
Les vins de Sauternes s'enracinent dans l'Histoire. Les savoir-faire se transmettent de génération en génération. Toujours, la relève se présente qui relance l'esprit de perfection des vignerons et des gastronomes qui savent accompagner les Sauternes de mets adaptés.
A chaque fois, la diversité de ces vins est réinventée en fonction des personnalités qui arrivent : c'est ça l'esprit néo-sauternais.