Charmensat Annie

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Charmensat Annie

Depuis 5 générations, nous exploitons la vigne sur la belle côte de Boudes. C'est Albert, le grand-père, qui eut l'idée parmi les premiers de mettre le vin en bouteille pour le valoriser, c'était en 1977, année de l'obtention de l'appellation V.D.Q.S. Côtes d’Auvergne Boudes.

Ensuite, son fils André a pris le relais avec sa femme Marie-Claude. Puis ce fut au tour d’Annie leur fille de s’installer en 1999. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 9.23 hectares situés essentiellement sur la côte de Boudes orientée plein sud : 8 hectares replantés à partir de 1985 complètent les 1.2 hectares de vieilles vignes centenaires plantées sur échalas en 1906, et cultivées en terrasse.

 

Idéalement situés et soigneusement entretenus dans le plus grand respect des traditions et de l'environnement, les ceps puisent dans des sols argilo-calcaires tous les éléments nécessaires à une végétation harmonieuse. D'une maturation lente et complète, des raisins naissent les arômes et la typicité des vins qui en sont issus. Au traditionnel cépage Gamay se mêlent deux grands cépages bourguignons : le Pinot noir pour le vin rouge et le Chardonnay pour le vin blanc.

 

Notre chai, bâti en 1992, est équipé de cuves en inox thermo-régulées. De plus, depuis juillet 2006, une cuve tronconique en chêne de la forêt de Tronçais permet à une partie de la production d'effectuer un court passage dans le bois (environ 6 mois) lui imprimant des saveurs de vin d'autrefois.

 

En 2010 enfin, c’est la consécration pour les vins d’Auvergne qui rejoignent la cour des grands avec l’obtention de l’Appellation d’Origine Contrôlée.

 

Nos vins sont maintenant en appellation AOC Côtes d’Auvergne (pour les rosés et blancs) et AOC Côtes d’Auvergne Boudes pour les rouges.

 

Charmensat Annie



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