La Cave Ô Papilles

Je suis l’heureuse propriétaire de ce bel établissement dédié aux plaisirs des sens. De formation ingénieure viti-vinicole, j’ai commencé au vignoble, entre les ceps de vignes, suivant la croissance et la maturité des grappes rondes et juteuses. Puis, en cave, j’ai réalisé la transformation du jus de raisin en nectar, parfois au cours d’un passage en fût.

J’aime le vin, la diversité qu’il présente, la convivialité qu’il génère. Le vin offre tant de découvertes, de rencontres, de possibilités d’échanges et de plaisirs gustatifs !

A bientôt pour de belles découvertes !

Anaïs