Soirée Truffes & Vins
Accords Truffes et Vins de vignerons talentueux, quoi de mieux comme soirée ?
Les belles cuvées vont sortir de la réserve pour l’occasion, un programme à faire saliver :
- Mise en bouche
- Cappuccino de châtaigne à la crème truffée
- Noix de St Jacques et son Risotto de petit épeautre à la truffe
- Fromage Brie truffé
- Fondant au chocolat Valrhona et crème anglaise parfumée à la truffe
Accords vins:
- Cahors rouge 2017, BIO, Château Les Croisille
- Bourgogne Blanc 2017, Domaine Collotte
- Vacqueyras Rouge 2017, BIO, Domaine La Ligière
A partir de 18h30
Menu Truffe 41€/personne - Accords vins 16€ (3x12cl)
SUR RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE OU INTERNET
NOMBRE DE PLACES LIMITE