Le Vin avec un grand V !
Biodynamie, Naturel, Piégeage, retro-olfaction, caudalies, que de termes qui vous sont étrangers, un vocabulaire obscur, des expressions sans patrie. !!!
L’Oenomad vous propose une soirée pour illuminer vos ténèbres viniques avec une introduction à la dégustation et aux différents styles de vinification et de viticulture.
Sous le système de questions / réponses nous développerons pendant 3 heures et 6/7 vins les méandres du monde du vin, tout ça accompagné de grignotage.
Nous commencerons par nous poser une grande question : le vin, c’est quoi ??
Avec un peu d’Histoire, pour suivre avec une introduction à la dégustation qui nous permettra de développer les styles de vinification et d’élevage.
Dans une ambiance conviviale, d’interaction et de partage, où toutes questions posées seront sources de connaissance.
Les 6 vins plus grignotages 35 €.
Lieu : Aux Douzes Apôtres, 7 Rue Mercière, 67000 Strasbourg.