Journée Oenologique

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Journée Oenologique

Imaginé pour vous initier, verre en main, à la méthodologie et à la pratique de la dégustation, ce stage de 8h00 vous permet d’apprendre les fondamentaux : regarder, sentir, goûter, les vins blancs et les vins rouges et identifier leurs arômes.

Sont également abordés : la conservation, le service des vins et l'association des mets et des vins, le tout rythmé par des jeux d’arômes et de saveurs.

A l'issue de ces 8h, vous aurez acquis les notions fondamentales de la dégustation et aurez trouver les mots justes pour commenter les vins et partager vos impressions. Vous serez plus à l'aise devant un verre de Languedoc et oserez enfin exprimer vos émotions.

Le stage en journée propose un déjeuner sous forme de buffet convivial tous ensemble sur place. (Les personnes ayant des régimes alimentaires particuliers peuvent bien entendu amener leur propre nourriture.)