Immersion en Cave : comprendre le Vin par la dégustation
Une expérience de 3h au cœur de l'action. Installés à table au milieu de la cuverie, vous vous initierez à la dégustation d'une part avec 5 cuvées du domaine, et d'autre part en goûtant directement sur cuve et sur fût les vins en cours d'élaboration.
Au-delà de la simple observation du travail de cave, des explications vous seront données, à l'aide de supports pédagogiques, sur les étapes de vinification.
Ensuite depuis le chai à barriques, nous vous dévoilerons tous les secrets de l'élevage.
Une farandole de dégustations et de découvertes pour faciliter la compréhension du vin et développer vos connaissances.
Organisateur(s) : Les Convives de Lafleur au 06 51 19 17 06.
Infos pratiques :
Dates : tous les mercredis en août - 10h-13h
Sur demande les autres jours de la semaine et du week-end.
Tarifs (TTC) :
Réservation pour 2 à 4 personnes : 50€ par personne
Réservation pour 5 à 6 personnes : 40€ par personne
Réservation pour 7 à 8 personnes : 30€ par personne
Inclus :
L'animation de la guide durant toute l'activité
Un lieu insolite
Une visite commentée de cave
Une dégustation sur cuve
Une dégustation sur fût
Un atelier d’initiation à la dégustation (5 vins)
Une journée en toute convivialité (8 personnes maximum)
Vous pouvez réserver pour 1 à 8 personnes dans la limite des places disponibles.
Groupe de maximum 8 personnes.
Adresse :
Château Juvenal (caveau)
1080 Route de Caromb
84330 Saint Hippolyte le Graveyron