Dégustation vigneron avec Fabrice Monnin de Maziere (CORBIERES)
Casting vigneron de rêve pour terminer l'année chez Ô Vins d'Anges !
Le domaine #MAZIERE est situé dans les Hautes Corbières. Trois mots pour qualifier le style du vin: salinité, oxydatif et sapide. Plutôt rare pour la région et le cépage. Le vigneron Fabrice MONNIN (natif de Franche Comté) est un puriste du genre comme on aime mettre en avant chez Ô Vins d'Anges. Naturel certes, mais tout est pensé pour faire le vin....