Balade apéritive

BALADE APERITIVE DANS LE VIGNOBLE DES COTEAUX SUD D’EPERNAY

Randonnée d’environ 5 kms qui vous permettra d’apprécier et d’approcher la vigne et le métier de vigneron

Dégustation de champagnes et de gourmandises

DEPART LIBRE DE 10H A 12H00 depuis la place de la mairie à Vinay (51530)

Participation possible sans réservation et sans dégustation (modalité sur place)

Tarif(s)

Balade apéritive

Terminée le 05/07/2019 22:00

Billet Adulte

16,00 €

Inscriptions closes

Terminée le 05/07/2019 22:00

Billet Enfant

5,00 €

Inscriptions closes

Venez à la rencontre de nos vignerons

Champagne Benoit Hugot

Stand
Inconnu

Vins proposés sur le salon

Cuvée Grand Brut

Blanc
- Chardonnay
- Pinot meunier
- Pinot noir
Sélectionné par le guide VÉRON La Cuvée Grand Brut est élaborée à partir des trois cépages Chardonnay, Meunier et Pinot Noirs.
Cuvée Grande Réserve

Blanc
- 100 % Chardonnay
La Cuvée Grande Réserve est élaborée à partir de cépage Chardonnay à qui il doit sa fraîcheur. Son aspect floral s'exprimera dès l'apéritif et sa légèreté lui permettra d'accompagner tout un repas avec une prédilection pour les entrées ou les poissons.
Cuvée Rosé

Rosé

La Cuvée Rosé, délicat et parfumé, le rosé est un heureux assemblage de vin rouge(15%) et de vin blanc(85%), tous deux issus de notre terroir. Vin d'apéritif, il trouvera également sa place avec des viandes blanches en cours de repas.
Cuvée Prestige

Blanc
- 100 % Chardonnay
La Cuvée Prestige est élaborée à partir de cépage Chardonnay Premier Cru. Tout en harmonie avec ses notes d'agrumes, sa finesse, sa bouche fruitée et équilibrée, il est un grand moment de dégustation.

Vins proposés sur le salon

Brut Tradition

Blanc
- 80 % Pinot meunier
- 10 % Pinot noir
- 10 % Chardonnay
Une cuvée fraîche et fruitée.
Brut Rosé 2018

Rosé
- Pinot meunier
Un subtil assemblage de coteaux champenois rouge avec un ajout de vin rouge champenois d’une base de raisin “Pinot Meunier“, obtenu par une rigoureuse sélection à la vendange des grappes qui sont ensuite foulées et éraflées
Cuvée Blanc de Blanc 2018

Blanc
- 100 % Chardonnay
La cuvée Blanc de Blancs est une cuvée d’assemblage, monocépage 100 % Chardonnay.
Vieille Réserve 2018

Blanc
- 80 % Pinot meunier
- 10 % Pinot noir
- 10 % Chardonnay
Cette cuvée fine et délicate a vieilli 6 ans en caves, lui apportant maturité, subtilité et légèreté, que vous savourerez tout particulièrement à l’apéritif.
Cuvée Darling 2018

Blanc
- 100 % Pinot meunier
La cuvée Darling convient aux fins palais les plus exigeants grâce à ces arômes de fruits jaunes frais (abricots/pêches). C’est une cuvée monocépage 100% Meunier, provenant des Coteaux Plein Sud.
Cuvée Excellence 2018

Blanc
- 50 % Chardonnay
- 50 % Pinot meunier
Cette cuvée exceptionnelle pour une année exceptionnelle 2014. Unique car issue exclusivement de la vendange de chacune de ces années d’excellence. La robe est jaune or pâle. Les arômes de fruits compotés (coing) se mélangent aux fleurs séchées. Quelques notes grillées sont perceptibles
Amaryllis 2018

Blanc
- 50 % Pinot meunier
- 50 % Chardonnay
Cette cuvée présente une effervescence importante avec de nombreux trains de bulles et un cordon de mousse persistant.
Ratafia 2018

Blanc

Le ratafia typiquement champenois est apprécié à l’apéritif bien frais, ou avec du melon, ou en digestif. Le ratafia doit son nom à l'expression "Ratifier un contrat" qui signifie signer un contrat. Le contrat était scellé en trinquant avec du ratafia.

Champagne Jean Sélèque

Stand
Inconnu

Vins proposés sur le salon

Cuvée Tradition Brut

Blanc
- 55 % Chardonnay
- 40 % Pinot meunier
- 5 % Pinot noir
Ce Champagne de caractère, véritable identité de la Maison Jean Sélèque allie avec harmonie les V cépages champenois Apparence : Robe dorée, couleur or chaudb Nez : Parfum d'épice et de beurre frais.
Cuvée Spéciale Brut

Blanc
- 40 % Chardonnay
- 40 % Pinot noir
- 20 % Pinot meunier
Champagne vif et léger est le symbole de l'excellence de la Maison Jean Sélèque. Son équilibre et sa fraîcheur lui confèrent un charme exceptionnel
Cuvée Tradition Demi-Sec

Blanc
- 20 % Chardonnay
- 30 % Pinot noir
- 50 % Pinot meunier
Champagne plaisir tendre et subtilement dosé, il est le parfait allié des plaisirs gourmands
Cuvée de Réserve Extra-Brut

Blanc
- 40 % Chardonnay
- 40 % Pinot noir
- 20 % Pinot meunier
Champagne vif et tonique est un Champagne pour les amateurs avertis à symbole de pureté et de raffinement
Comédie 2010

Blanc
- 55 % Pinot noir
- 45 % Pinot meunier
Ce Millésime 2010 "Comédie" met en évidence l'expression d'une année de vendange exceptionnelle. Ce vin rare nous invite à la découverte de nouvelles sensations.
Cuvée Vieille Vignes 2013

Blanc
- 33 % Pinot noir
- 33 % Pinot meunier
- 34 % Chardonnay
Ce Millésime 2013 "Vieilles Vignes" révèle tous les arômes des raisins récoltés dans des parcelles de vigne plantées depuis plus de 35 ans comme "Sous Boursois" à Boursault ou "Chemin de Nanteuil" à Cormoyeux.
Or Blanc

Blanc
- 100 % Chardonnay
Ce Champagne généreux et souple est exclusivement élaboré à partir du cépage Blanc Champenois I le CHARDONNAY

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Tarif(s)

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Champagne Marest

Champagne Ruelle Pertois

Champagne Louis Huot

Champagne Lecomte Père & Fils

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